Kasalm - Graz

Karin B.

Wir sind Kunden vom Bauernmarkt in Leibnitz und sehr begeistert von der Auswahl und der Qualität der Produkte. Super Beratung und wir dürfen auch immer kosten wenn wir uns nicht entscheiden können. Es gibt auch besondere Schmankerl und Produkte abseits vom Käse (Salami, Sauerrahm, Butter...)! Wir lieben es dort einzukaufen!

Lisa G.

Ich war heute am Samstag am Markt und wollte Käse kaufen und die Dame war sehr unfreundlich und diskriminierend. Sie wollte uns einen Käse nicht kosten lassen (während die Dame nebenan durfte). Daraufhin sind wir gegangen ohne zu kaufen und sie hat nur als „Rechtfertigung“ hinterhergerufen, dass es ein „Deluxe“ Käse ist. Das ist für mich keine Erklärung. Ich möchte wissen was sich die Dame gedacht hat. Nur weil wir jung sind, dass wir uns das nicht leisten können? Mich hätte dieser Käse sehr interessiert und eigentlich wollte ich eine größere Bestellung machen. Aber nein danke! Sicher NIE wieder!

friedrich T.

Kasalm- ich lernte den Käse als kulinarisches Highlight lieben. Danke dafür ! Der Chef ist eine Koryphäe was Käse und Wein betrifft, sehr sympathisch, engagiert und kundenfreundlich, was sich auch in einer riesigen Auswahl widerspiegelt. Kompetente und freundliche Mitarbeiter beraten sehr umfassend. Immer wieder sehr gerne! Weiter so.

Hans-Peter W.

Die Kasalm LEBT Käse!

• Wahnsinnig große Auswahl an hervorragenden Käsen, mein erste Adresse in Graz wenn's darum geht.

• trotz der sehr großen Auswahl wissen die Angestellten über jedes Produkt bestens bescheid und kennen sich aus (aber nicht nur wie man es aus Supermärkten gewohnt ist, sondern wie ein Sommelier seinen Wein; können sowohl einem Koch, als auch jemandem, der noch nie Käse gegessen hat zum richtigen Produkt verhelfen)

• wenn nicht viel los ist, kann es auch gut sein, dass man einige Käse kosten kann (ProTip: nicht danach fragen, erhöht die Chancen 😉 )

Immer einen Besuch wert!

PS: persönlicher Tipp: ich hab gelernt dort nicht nach Käse X zu fragen, sondern zu beschreiben wofür ich ihn brauche für welches Gericht, zu welchem Wein, oder einfach welche Geschmacksnoten und es passt ein einfach jedes Mal, da man dem Wissen der Angestellten wirklich vertrauen kann.

Jürgen B.

Zuerst. Die Ware und Auswahl ist gut, es ist hochpreisig, aber die Qualität passt.
Warum nur 1 Stern? Das Verkausteam!!!
Ich habe es nun 3 Mal probiert, aber jedes Mal kommt man sich als Kunde mehr verart vor.
Mein Problem: ich möchte dort verpackungsfrei einkaufen. D.h. Ich komme mit meinen eigenen Behältern.
Beim 1. Einkauf gleich mal als Begrüßung "Ah ein Öko-Futzi".
Beim 2ten Einkauf, nach Wunsch, meine Dose mit dem Käse einigermaßen voll zu machen: "Da passt nix rein".
Und zum Schluß noch haben die anscheinend nichts davon gehört, dass man die Waage mit einem Behältnis trieben kann, und den Käse direkt reinlegen kann, ohne ihn extra mit ihrem Plastikpapier abzuwiegen...
Jeder Spar kann das zur Zeit schon...
So, bin nun wieder auf der Suche nach einer Möglichkeit nachhaltig Käse zu kaufen.

Martina R.

Große Auswahl, kompetente Beratung inklusive diverser Kostproben und immer ein nettes, kurzes Tratscherl zum Drüberstreuen.
In puncto ausgezeichnetem Käse gibt's für mich nichts Besseres vor Ort!

Wolfgang C.

Kaufe dort bereits seit 15 Jahren ein und habe den Unterschied bei den Mitarbeitern leider zur Kenntnis nehmen müssen.
Ein kleiner gut sortierter Laden lebt und stirbt mit den Mitarbeitern.
Kaufe nun leider woanders ein.
Möchte betonen das es ausschließlich um meine Meinung geht.
Mit freundlichen Grüßen Wolfgang 🙋‍♂️🙋‍♂️

Alexander G.

Bei jemanden der so respektlos mit neuen Mitarbeitern umgeht, und in ein Gespräch reinschreit wie die Dame heute Morgen, nachdem mich ihr Kollege nur gefragt hat ob ich weiß was ich will oder Beratung braucht möchte ich nicht weiter einkaufen. Das war dem Kollegen und mir gegenüber mehr als unfreundlich.